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愛知県民「県民の秘密を大カミングアウト」という番組があって、とても面白い食について放送されていた。その中の一つに愛知県民はラーメンとぜんざいを一緒に食べるという風習があるそうだ。ラーメンとぜんざい。。。（lll_□_ ;lll） ウーン・・・ちと想像しがたいモノである。
確かにあたたかいものとつめたいものというのはお互いを中和しているのでそんなになんだけど、なぜにぜんざい？！！ テレビで映っていたのは、子供から女子高生、おっちゃん、おばあちゃんがみんならーめんにぜんざいのセットなのです。ｵｨｵｨ！ヾ(￣ *)
それを見て、やはり小さい頃から食べた味だから大人になっても食べていられるのからも知れないなと思った。というのは、みんな懐かしい味はもっていいる訳で、愛知県民はこれにあたるのだと。自分は懐かしい味というのは、田舎の大衆食堂のスタミナ定食だったりするのですが、みなそれぞれです。ｵﾚがいっているのは、お袋の味ではなく地元でみんなが食べてきたもの。１０年ぶりぐらいに食ったら、うわー懐かしいなぁって感じになるもの。
同じ日本人なのに縦に長い日本は気候が違うために各地でいろいろな食文化が発達してきたんだな。昔はその気候のものにあった食べ物を作ってたべていたけれど、今は何処にいても食べれるようになったので便利になったなｗと思ったりもするし、なにか簡単に映像でイメージできるし、食べれるし、感動は半減したようにも感じられる。。。 ｳﾏｲ店！！ 春分の日の前夜、一緒に仲間と飲みに行きました。
といっても知り合いの店でとても雰囲気のいい店です！彼とは大阪にいたときに働いていた時に知り合ったんですが、それから結構ながく付き合っています。自分は料理はあまり興味がなかったんですが、やっていくうちにおもしろくなって、そしてそこで働いていた人たちにも恵まれうまいもんの執着心が芽生えてしまいました！それから、仕事終わりにのみに行ったりしていくうちにﾄﾞﾝﾄﾞﾝ仲がよくなり、今はかなりいい感じｯｽ！
そんな感じで～料理の方は、関鯖の塩焼きや刺身、寿司などの魚類に、馬刺しや牛ステーキなどの肉類、また本格中華などの料理など様々な料理があります。連れは無類の鯨ベーコン好きだったので、１人で３人前食ってました（笑）１人はめっちゃ酒飲みそうやのにのめなくて、ウーロン茶をジョッキでひたすら飲んでました（笑）伝説はウーロン茶をピッチャーで頼むほど、ある意味のんべーです♪そして、乾杯の時にジョッキ５つでやっていたことも。。。
中国では唐揚げのことを油淋鶏（ﾕｰﾘﾝﾁｭｰ）というそうですが、そこにもそうやって書いてありました。確かにそうやって書いていたほうが、逆にインパクトがあっていいと思いましたねｗ。飲みにいったら、結構唐揚げ頼む人はいるのですが、油淋鶏と書いてあったら非常に新鮮な感じがしていい。ここの油淋鶏は豚ステみたいな感じの大きさをステーキ感覚でカットされていて、たれも甘酢っぽくて美味しかったデスヨ！
あとは、関鯖もうまかったです。やっぱ、塩焼きが一番ｳﾏｲ食い方なのかなって思います。焼き方にもよるんでしょうけど、外はぱりっと焼いてくれてたら、いい感じですね。あと皮がとてもおいしい！皮とかを取り除く人がいますが、皮は結構栄養素が詰まっているのでもったいないですよ。よく医者にも食事で一番てっとり早いのは、動物の部位をたべること。つまり内臓がわるければ、内臓系を食べたりするってことです。つまりお肌にもいいってことです。祖父と鮭を食ってて、皮もたべにゃあかんでｗっていわれてからそうしてるんですけど、昔の人っていうのは不思議で科学的に証明されていないことを、自信もって伝えていっているのですごいですね。
しかし、なんやかんやいっても料理がｳﾏｲのもいいけど、やっぱ楽しく飲むのが一番！！
そこの店の定員はかなりノリがよくて、おもしろい！おそらくｵﾚらがかなりひたしくなりすぎているからかもしれないんだけど、オモロイやつは専属オーダーさせてるし、ないもの連呼したりしてめちゃめちゃでした。こんなのンベー相手をしてくれていつも感謝してますよ。
それでは
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